साबित्रा भण्डारीको जन्म लमजुङको सिम्पाणीमा भएको थियो। उनले सन् २०१४ को साफ महिला च्याम्पियनसिपमा नेपाली राष्ट्रिय टोलीबाट अन्तर्राष्ट्रिय डेब्यु गरेकी थिइन्। उनी ६६ भन्दा बढी अन्तर्राष्ट्रिय गोलसहित नेपालकी सर्वाधिक गोलकर्ता हुन्। भण्डारीलाई दक्षिण एसियाली इतिहासकै सर्वाधिक गोलकर्ता महिला फुटबलरका रूपमा चिनिन्छ।
उनले सन् २०१९ मा सेथु एफसीमा आबद्ध भई टोलीलाई लिग उपाधि जित्न सहयोग गरेकी थिइन्। सन् २०२४ मा ईए गुइन्ग्याम्पबाट खेल्दै उनी शीर्ष-स्तरीय युरोपेली लिगमा खेल्ने पहिलो नेपाली खेलाडी बनिन्। सन् २०२५ मा गुइन्ग्याम्पबाट एएस सेन्ट-एटिनविरुद्ध ह्याट्रिक गर्दै उनी शीर्ष-स्तरीय युरोपेली लिगमा ह्याट्रिक गर्ने पहिलो दक्षिण एसियाली खेलाडी पनि बनिन्।
सन् २०२५ को जुलाईमा वेलिङ्टन फिनिक्समा स्ट्राइकरका रूपमा आबद्ध भएकी साबित्रा भण्डारीले सोही वर्षको डिसेम्बर २० मा ए-लिग वुमनमा गोल गर्ने पहिलो नेपाली फुटबलर बनिन्। उनी सन् २०२५ को जुन २९ देखि नेपाली राष्ट्रिय महिला फुटबल टोलीकी कप्तान पनि हुन्।